Goed nieuws; eindelijk minder zout en (geen) suiker in groot aantal potjes en blik groenten


Waarom is het eigenlijk anno nu nog nodig om in bijvoorbeeld een blikje mais (soms is het nu eenmaal makkelijk om een keer een potje te gebruiken) suiker toe te voegen? Mais en veel andere groenten smaken van zichzelf al hartstikke zoet. Echter, dat er nog steeds in veel potjes wel suiker en vaak ook zout is toegevoegd is voor veel mensen nog steeds onbekend. Tijdens een van de ‘Schmal Supermarktsafari’s’ waren mijn deelnemers verbaasd. ‘Nooit geweten dat bij het ene blikje wel suiker is toegevoegd en bij een ander niet’.

Vanmorgen las ik dat er gelukkig weer een stapje in de goede richting is gezet, doordat producenten van groenteconserven en supermarkten voortaan minder zout en GEEN suiker meer toevoegen. Denk aan doperwten, wortels en mais. Dit zou gelden voor A-merk producten en voor eigen merk producten. Goed nieuws dus, maar het had van mij al veel eerder gemogen De komende Supermarktsafari maar eens kijken of dit ook echt doorgevoerd is. En natuurlijk, indien mogelijk, is verse groeten (uit eigen tuin) het allerlekkerst!

Hieronder lees je het gehele artikel, zoals geplaatst op NU.nl :

http://www.nu.nl/eten-en-drinken/4795479/minder-zout-en-suiker-in-zomergroenten-pot.html

Laat commentaar achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *